Bonjour les amis(es)!
Je sais qu'il est un peu tôt, mais je vous montre ma préparation de truites en paillotes qui ont été cuites sur la grille du barbecue.
Truites pêchées par un ami.


Sur une feuille de papier alluminium je pose des tranches de tomates, ma truite dans laquelle j'ai mis une petite branche d'estragon.
Sur les truites je mets du sel, du poivre, des tranches de citron, un peu de thym et un filet d'huile d'olive.



Cuisson 15 minutes sur la grille du barbecue... un vrai régal!
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Sur mes lupins, des insectes butinent.
BON MERCREDI!